env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Labu Butternut Instant Pot

Biaya $8.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Minyak & Bumbu

    • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang kuning besar, dicincang halus
    • 🥕 1 wortel besar, dicincang halus
    • 🥬 1 batang seledri, dicincang halus
    • 2 pon labu butternut - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu

  • Rempah-rempah & Herba

    • 1 sendok teh thyme kering
    • 1 sendok teh marjoram kering

  • Cairan

    • 4 cangkir kaldu ayam rendah sodium

  • Bumbu Penyedap

    • 🧂 Garam secukupnya
    • 🧂 Merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

1

Nyalakan Instant Pot dan pilih fungsi Sauté. Tambahkan minyak zaitun dan tumis bawang, wortel, dan seledri hingga transparan dan empuk, sekitar 6-8 menit.

2

Tambahkan labu butternut, thyme, dan marjoram. Lanjutkan memasak hingga labu mulai mengeluarkan air dan menyerap rasa, sekitar 5 menit.

3

Tuangkan kaldu ayam, tutup dan kunci penutup, lalu atur Instant Pot ke Tekanan Tinggi selama 10 menit.

4

Biarkan tekanan terbentuk selama 10-15 menit. Setelah memasak, gunakan metode pelepasan cepat untuk menghilangkan tekanan, sekitar 5 menit. Sesuaikan bumbu dengan garam dan merica.

5

Blender sup menggunakan blender tangan hingga halus dan lembut.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

139

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan sup dengan roti renyah untuk hidangan lengkap.Tambahkan sesendok yogurt Yunani atau jamur tumis sebagai hiasan untuk rasa ekstra.Untuk membuatnya vegan, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.