env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Rebusan Daging Sapi Instant Pot dengan Anggur Merah

Biaya $18, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porsi
  • $18

BAHAN-BAHAN

  • Campuran Bumbu

    • 4 sendok makan tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok makan bumbu Italia
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
  • Daging

    • 1 ½ pon daging sapi potongan dadu
  • Cairan dan Pasta

    • 2 ¾ cangkir kaldu sapi
    • 1 cangkir anggur merah kering
    • 2 sendok makan pasta tomat
  • Sayuran

    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 cangkir kentang merah, potong dadu
    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, potong menjadi empat bagian
    • 🥕 ½ cangkir wortel, potong dadu
    • ½ cangkir seledri, potong dadu
    • 2 batang rosemary segar
    • 1 lembar daun salam
  • Pendamping

    • ½ (8 ons) paket mie telur

LANGKAH

1

Campurkan tepung, bumbu Italia, bubuk bawang, garam, dan merica dalam kantong plastik bersegel ulang ukuran galon. Kocok untuk mencampur bumbu. Tambahkan daging sapi ke dalam kantong, tutup rapat, dan kocok untuk melapisi.

2

Pilih fungsi Sear pada panci tekan elektrik multifungsi (seperti Instant Pot) sesuai dengan petunjuk pabrik. Tambahkan potongan daging sapi yang sudah dilapisi dan panggang hingga berwarna cokelat muda di semua sisi, 7 hingga 10 menit. Tuangkan kaldu dan anggur merah. Tambahkan pasta tomat dan bawang putih. Aduk kentang, bawang bombay, wortel, seledri, rosemary, dan daun salam.

3

Tutup dan kunci penutupnya. Pilih pengaturan Stew dan atur timer selama 25 menit. Biarkan 10 hingga 15 menit untuk membangun tekanan.

4

Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan alami sesuai dengan petunjuk pabrik, 10 hingga 40 menit.

5

Sementara itu, isi panci besar dengan air yang diberi sedikit garam dan didihkan dengan cepat. Masak mie telur dalam air mendidih hingga lunak namun tetap kenyal, 7 hingga 9 menit. Sajikan bersama rebusan daging sapi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

594

Kalori

  • 37g
    Protein
  • 44g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan anggur merah kering berkualitas baik untuk rasa yang lebih kaya dalam rebusan.Untuk menghemat waktu, persiapkan dan ukur semua bahan sebelum memulai.Untuk versi rendah karbohidrat, lewati mie telur atau gunakan mie zucchini.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.

Penilaian saya

Ulasan Teratas

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    Dari California, AS

    Suka betapa mudahnya mengimpor resep! Panduan AI membuat memasak terasa mudah.

  • avatar
    Karen Davis
    Dari Florida, AS

    Mengimpor resep sangat mudah, dan asisten AI membantu saya tetap fokus saat memasak.

  • avatar
    Deborah Wilson
    Dari Florida, AS

    Fitur impor resep sangat hebat, dan panduan suara AI seperti memiliki koki pribadi!