Letakkan mie telur beku di lemari es untuk mencair selama 8 jam hingga semalaman.

Nyalakan panci tekan multifungsi (seperti Instant Pot) dan pilih fungsi Sauté.

Campurkan tepung, garam, bawang bubuk, bawang putih bubuk, dan campuran bumbu dalam kantong yang dapat ditutup kembali. Tambahkan daging sapi untuk rebusan, tutup kantong, dan kocok untuk melapisi daging secara merata.

Tambahkan minyak dan mentega ke dalam Instant Pot. Masak daging sapi dalam beberapa batch hingga kecokelatan, sekitar 5 menit per batch, lalu angkat daging yang sudah digoreng ke piring.

Tambahkan jamur dan bawang bombay ke dalam panci, lalu tuangkan kaldu sapi; didihkan sambil mengikis bagian cokelat dari dasar panci dengan sendok kayu.

Campurkan air dan sup kering bawang dan jamur dalam mangkuk kecil dan tuangkan di atas mie.

Batalkan fungsi Sauté dan pilih tekanan tinggi. Masak selama 15 menit, biarkan 10-15 menit untuk membangun tekanan.