Larutan Perendam Kalkun yang Luar Biasa

Name: Larutan Perendam Kalkun yang Luar Biasa
Total time: 10 min
Yield: 1 Porsi
Ingredients: 💧 2 galon air; 🧂 1 ¼ cangkir garam kosher; 🍯 ⅓ cangkir gula merah muda; ¼ cangkir saus Worcestershire; 🧄 6 siung bawang putih, dicincang; 🌿 4 tangkai thyme segar; 🌿 1 tangkai rosemary segar; ⚫ 1 sendok makan lada hitam utuh; 1 ½ sendok teh buah allspice utuh (Opsional); 1 daun salam

Biaya $5.5, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
1 Porsi
$5.5

Larutan Perendam Kalkun yang Luar Biasa

Biaya $5.5, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
1 Porsi
$5.5

BAHAN-BAHAN

Dasar Larutan Garam
- 💧 2 galon air
- 🧂 1 ¼ cangkir garam kosher
- 🍯 ⅓ cangkir gula merah muda
- ¼ cangkir saus Worcestershire
- 🧄 6 siung bawang putih, dicincang
Herba & Rempah
- 🌿 4 tangkai thyme segar
- 🌿 1 tangkai rosemary segar
- ⚫ 1 sendok makan lada hitam utuh
- 1 ½ sendok teh buah allspice utuh (Opsional)
- 1 daun salam

LANGKAH

Aduk bersama air, garam, gula merah, saus Worcestershire, bawang putih, thyme, rosemary, biji lada, buah allspice, dan daun salam dalam panci besar.

Didihkan campuran tersebut.

Sisihkan untuk didinginkan sepenuhnya sebelum direndam kalkun.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

382

Kalori

2g
Protein
97g
Karbohidrat
1g
Lemak

💡 Tips

Pastikan larutan perendam sudah benar-benar dingin sebelum digunakan untuk merendam kalkun agar daging tidak setengah matang.Untuk rasa tambahan, Anda bisa menambahkan jeruk atau lemon yang diiris ke dalam larutan perendam.Gunakan wadah yang aman untuk makanan atau kantong plastik besar untuk merendam kalkun.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.