env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Frittata Huevos Rancheros

Biaya $6.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • Semprotan masak
    • 🥚 6 butir telur
    • 2 sendok makan krim asam, suhu ruangan
    • 1 sendok teh bumbu Meksiko, atau sesuai selera
    • ¾ cangkir salsa, ditiriskan
    • 🍅 1 buah tomat, dibuang bijinya dan dicincang halus
    • 🧅 ¼ cangkir bawang cincang halus
    • 2 sendok makan ketumbar cincang, atau sesuai selera
    • 🧀 1 ½ cangkir keju Meksiko campuran parut, dibagi
    • 1 cabai jalapeno, dicincang kasar (opsional)

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C). Olesi loyang panggang ukuran 9 inci dengan semprotan masak.

2

Kocok telur dalam mangkuk besar dengan garpu hingga sedikit berbusa. Campurkan krim asam dan bumbu Meksiko. Tambahkan salsa, tomat, bawang, dan ketumbar. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi 3/4 cangkir campuran keju Meksiko di atasnya; aduk perlahan dengan garpu.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga padat dan kembali ke bentuk semula saat ditekan lembut, sekitar 20 menit. Taburi sisa 3/4 cangkir campuran keju Meksiko dan jalapeno di atasnya. Lanjutkan memanggang hingga keju menggelegak dan berwarna keemasan, 5 hingga 10 menit.

4

Biarkan frittata berdiri selama 10 menit sebelum dipotong dengan pisau bergerigi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

342

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Untuk sensasi pedas yang lebih kuat, tambahkan jumlah jalapeno atau gunakan salsa yang lebih pedas.Sajikan dengan sejumput krim asam atau saus taco untuk rasa tambahan.Hidangan ini sangat cocok dengan sosis atau lauk kacang refried untuk melengkapi hidangan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.