Panaskan panggangan gas ke tingkat sedang-tinggi (400°F hingga 450°F) di satu sisi, atau dorong bara panas ke satu sisi panggangan arang. Letakkan sosis di atas jeruji yang telah diolesi minyak di sisi panggangan yang tidak dinyalakan.

Tutup dan panggang hingga termometer yang dimasukkan ke bagian terbesar sosis menunjukkan 66°C, 8 hingga 10 menit, dibalik setengah waktu memasak.

Pindahkan sosis ke sisi yang menyala dari panggangan; panggang tanpa ditutup, dibalik sekali setengah waktu, hingga berwarna cokelat keemasan dan termometer yang dimasukkan ke bagian terbesar sosis menunjukkan 71°C, 1 hingga 2 menit. Sajikan sesuai selera.

Panaskan oven hingga 175°C. Lapisi loyang besar dengan pinggiran dengan aluminium foil atau kertas perkamen.

Atur sosis dalam lapisan merata, dengan jarak minimal 2,5 cm antara tiap sosis di loyang yang sudah disiapkan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga termometer yang dimasukkan ke bagian terbesar sosis menunjukkan 71°C, sekitar 20 menit. Sajikan sesuai selera.

Letakkan sosis dalam lapisan merata, dengan jarak minimal 2,5 cm antara tiap sosis dalam wajan sedang dengan sisi tinggi dengan sekitar 0,6 cm air. Didihkan perlahan di atas api sedang-tinggi, sekitar 5 menit.

Kurangi panas ke tingkat sedang untuk menjaga agar tetap mendidih perlahan; tutup dan masak tanpa diganggu hingga termometer yang dimasukkan ke bagian terbesar sosis menunjukkan sekitar 54°C, 6 hingga 8 menit.