env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Paha Ayam Panggang Madu

Biaya $8.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍗 4 paha ayam

  • Bumbu

    • 🍯 50g madu
    • 🧂 2 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok teh lada hitam bubuk
    • 1 sendok teh jahe bubuk
    • 1 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

1

Bersihkan paha ayam dan tusuk permukaannya dengan garpu agar bumbu lebih meresap.

2

Campur madu, kecap asin, saus tiram, lada hitam bubuk, dan jahe bubuk untuk membuat bumbu marinasi.

3

Lumuri paha ayam dengan bumbu marinasi hingga merata dan diamkan selama minimal 30 menit.

4

Panaskan oven hingga suhu 180°C.

5

Letakkan paha ayam yang sudah dimarinasi pada loyang dengan alas kertas panggang, lalu oleskan sedikit minyak zaitun.

6

Panggang selama 40 menit, balik paha ayam di tengah waktu dan oleskan sisa bumbu marinasi. Tingkatkan suhu menjadi 200°C selama 5 menit terakhir untuk memberikan warna keemasan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Semakin lama waktu marinasi, semakin lezat paha ayamnya. Disarankan untuk marinasi semalaman.Madu mudah gosong saat dipanaskan, jadi perhatikan proses pewarnaannya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.