env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sushi Buatan Rumah

Biaya $10, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Beras dan Bumbu

    • 💧 1 1/3 cangkir air
    • 🍚 2/3 cangkir beras putih pendek yang belum dimasak
    • 3 sendok makan cuka beras
    • 🍬 3 sendok makan gula pasir
    • 🧂 1 1/2 sendok teh garam

  • Bahan Dasar

    • 4 lembar nori (lembaran rumput laut)

  • Isian

    • 1/2 pon daging kepiting tiruan, dipecahkan
    • 🥑 1 alpukat, dikupas, dibuang bijinya, dan diiris
    • 🥒 1/2 mentimun, dikupas, dipotong menjadi strip kecil
    • 2 sendok makan jahe acar

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 300°F (150°C).

2

Didihkan air dalam panci sedang; aduk berasnya. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga beras empuk dan air telah diserap, selama 20 hingga 25 menit.

3

Campur cuka beras, gula, dan garam dalam mangkuk kecil. Aduk perlahan ke dalam beras matang di panci dan sisihkan.

4

Letakkan lembaran nori di atas loyang panggangan.

5

Panaskan nori dalam oven yang telah dipanaskan hingga hangat, selama 1 hingga 2 menit.

6

Letakkan 1 lembar nori di tengah tikar sushi bambu. Gunakan tangan yang basah untuk menyebarkan lapisan tipis beras di atasnya. Susun 1/4 dari kepiting tiruan, alpukat, mentimun, dan jahe acar di atas beras dalam satu garis di tengah.

7

Angkat salah satu ujung tikar dan gulung dengan erat di atas isian untuk membuat gulungan penuh. Ulangi dengan sisa bahan.

8

Gunakan pisau yang basah dan tajam untuk memotong setiap gulungan menjadi 4 hingga 6 irisan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

152

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 26g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan bahan-bahan yang sangat segar untuk memastikan rasa terbaik.Basahi tangan Anda dengan air untuk mencegah beras menempel saat menyebar di atas lembaran nori.Pisau yang tajam sangat penting untuk pemotongan yang bersih; lap dengan kain basah setelah setiap potongan.Eksperimen dengan isian sesuai selera Anda, seperti salmon asap atau tuna.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.