env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sloppy Joes Buatan Rumah

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍖 1 ½ pon daging sapi cincang super tanpa lemak
    • 🧅 ½ bawang bombai, dicincang
    • 1 paprika hijau, dicincang
    • 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 💧 2 cangkir air, dibagi
    • 🍅 ¾ cangkir saus tomat
    • 🍬 2 sendok makan gula merah
    • 🟡 1 sendok teh mustard Dijon
    • 🧂 1 ½ sendok teh garam, atau sesuai selera
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
    • 1 sedikit kecap Inggris
    • 1 sejumput cabai rawit, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Letakkan daging sapi cincang dan bawang bombai dalam wajan besar di atas api sedang; masak dan aduk hingga daging berwarna cokelat dan hancur, sekitar 10 menit.

3

Aduk paprika hijau dan bawang putih; masak dan aduk hingga layu, 2 hingga 3 menit.

4

Tambahkan 1 cangkir air dan aduk, keruk wajan untuk melarutkan potongan rasa cokelat dari dasar wajan.

5

Aduk saus tomat, gula merah, mustard Dijon, garam, merica hitam, dan kecap Inggris.

6

Tambahkan 1 cangkir air yang tersisa dan didihkan campuran.

7

Kecilkan api dan didihkan perlahan, diaduk sesekali, hingga cairannya menguap dan campurannya mengental, sekitar 40 menit.

8

Bumbui dengan garam, merica hitam, kecap Inggris, dan cabai rawit. Sajikan dan nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

251

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih asam, tambahkan jumlah mustard Dijon.Untuk mengurangi kandungan natrium, gunakan saus tomat dan kecap Inggris rendah sodium.Resep ini cocok disajikan dengan hidangan pendamping seperti salad kubis atau kentang goreng.Bekukan sisa makanan hingga 3 bulan dalam wadah kedap udara untuk persiapan makan yang mudah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.