Didihkan panci berisi air. Tambahkan pistachio dan rebus selama 2 menit. Tiriskan, bilas dengan air dingin, dan tiriskan lagi.

Gosok pistachio dalam handuk untuk menghilangkan kulitnya. Kupas kulit yang tersisa dan letakkan pistachio di dalam blender.

Panaskan 1/4 cangkir susu, butiran cokelat putih, dan mentega dalam mangkuk menggunakan microwave dengan daya 50% dalam interval 30 detik hingga halus.

Tambahkan sisa susu, gula bubuk, garam, ekstrak almond, dan ekstrak vanila ke dalam blender. Tambahkan campuran cokelat putih yang telah dilelehkan.

Blender campuran mulai dari kecepatan rendah dan secara bertahap tingkatkan ke kecepatan tinggi. Blender selama 2 hingga 3 menit hingga halus, keruk bagian samping sesuai kebutuhan.