env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Eggnog Buatan Sendiri

Biaya $13.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 360.5 Min
  • 7 Porsi
  • $13.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan utama

    • 🥚 12 kuning telur besar
    • 🧂 1 cangkir gula putih
    • 🥛 4 cangkir susu utuh
    • 🥛 2 cangkir krim kocok berat
    • 1 sendok teh pala bubuk
    • ½ sendok teh ekstrak vanilla
    • 7 sendok makan krim kocok
    • 7 sejumput kayu manis bubuk

LANGKAH

1

Kocok kuning telur dan gula dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga ringan dan mengembang. Sisihkan.

2

Campurkan susu, krim kocok, dan pala dalam panci besar. Masak di atas api sedang hingga campuran mulai mendidih kecil, sekitar 180 detik.

3

Secara bertahap tambahkan sejumlah kecil campuran susu panas ke dalam campuran kuning telur sambil terus dikocok. Pindahkan campuran kembali ke panci dan masak hingga cairan mencapai suhu 160°F.

4

Tuangkan eggnog ke dalam pitcher besar, tutup, dan dinginkan selama 6 jam atau semalaman.

5

Blender eggnog yang sudah didinginkan dengan blender tangan hingga halus. Tuang ke dalam cangkir dan tambahkan setiap sajian dengan krim kocok dan taburan kayu manis.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

532

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 39g
    Karbohidrat
  • 38g
    Lemak

💡 Tips

Untuk sentuhan meriah, pertimbangkan untuk melipat sedikit rum, bourbon, atau brandy sesuai selera.Gunakan pala bubuk segar untuk aroma dan rasa terbaik.Simpan sisa eggnog dalam lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.