Atur rak oven sekitar 6 inci dari sumber panas dan panaskan broiler. Olesi loyang dengan pinggiran; letakkan fillet halibut di atasnya.

Broil dalam oven yang telah dipanaskan sampai ikan mudah dipecahkan dengan garpu, sekitar 8 menit.

Sementara itu, campur keju Parmesan, mentega, mayones, bawang hijau, jus lemon, garam, dan saus cabe panas dalam mangkuk.

Angkat fillet dari oven; oleskan campuran Parmesan di atasnya. Kembalikan ke oven dan broil sampai topping berbuih dan berwarna coklat muda, sekitar 2 menit lagi.