env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sate Salmon Lezat di Atas Nasi Cokelat

Biaya $12, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Ikan

    • 🐟 1 pon salmon

  • Buah-buahan & Sayuran

    • 🍅 3 tomat ceri
    • 🍍 1 cangkir nanas
    • 🍋 1 lemon, mentah

  • Biji-bijian

    • 🍚 2 cangkir nasi cokelat matang

  • Rempah-rempah & Bumbu

    • 🧂 Garam kosher (secukupnya)
    • 🧂 Merica segar giling (secukupnya)
    • 🧂 Paprika (secukupnya)

  • Lain-lain

    • 8 tusuk sate
    • 1/2 cangkir minyak canola

LANGKAH

1

Masak nasi sesuai petunjuk pada kemasan dan sisihkan.

2

Bersihkan ikan dan tepuk hingga kering.

3

Potong salmon menjadi 24 kubus setengah inci dan lapisi semua sisi dengan garam kosher, merica segar giling, dan paprika.

4

Potong buah menjadi kubus dan belah dua tomat. Sisihkan.

5

Tusukkan sepotong salmon ke tusuk sate, lalu tomat, lalu buah. Ulangi 3 kali per tusuk sate.

6

Panaskan 1/2 cangkir minyak canola dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi selama 1 menit.

7

Letakkan tusuk sate di wajan dan balik setiap 2 menit per sisi. Peras lemon pada tusuk sate saat dimasak.

8

Untuk disajikan, letakkan 1/2 cangkir nasi di atas piring dan tambahkan 2 tusuk sate. Hiasi dengan perasan lemon, jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

333

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, gunakan bumbu segar seperti peterseli atau ketumbar sebagai hiasan.Jika salmon tidak tersedia, gantilah dengan ikan lain yang kokoh seperti tuna atau mahi-mahi.Rendam tusuk sate kayu dalam air setidaknya selama 30 menit untuk mencegah pembakaran saat memasak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.