Sup Tulang Ham yang Kaya
Biaya $12, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 260 Min
- 12 Porsi
- $12
Sup Tulang Ham yang Kaya
Biaya $12, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 260 Min
- 12 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Base
- 2 sendok makan lemak bacon
- 🧅 1 bawang bombay besar, dicincang
- 🥕 2 wortel, dikupas dan dicincang
- 🥬 3 batang seledri, dicincang
- 🧄 2 siung bawang putih, dihancurkan
- 🥔 3 kentang sedang, dicincang
Cairan dan Bumbu
- 💧 8 cangkir air panas
- 8 kubus kaldu ayam
- 1 sendok teh merica hitam atau sesuai selera
Protein dan Tambahan
- 1 tulang ham
- 🍅 1 (14 ons) kaleng tomat cincang
- 🌽 ½ (16 ons) paket jagung beku
- 🍅 1 (8 ons) kaleng saus tomat
LANGKAH
Lelehkan lemak bacon dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Masak dan aduk bawang bombay, wortel, seledri, dan bawang putih dalam lemak bacon panas hingga sayuran sedikit empuk dan harum.
Aduk kentang ke dalam campuran bawang; masak dan aduk hingga keemasan.
Dalam slow cooker, aduk rata air panas dan kaldu ayam hingga larut. Tambahkan campuran bawang, tulang ham, tomat cincang, jagung, saus tomat, dan merica hitam.
Masak sup dalam slow cooker yang disetel ke Low selama 4 hingga 6 jam.
Angkat tulang ham dari sup dan biarkan dingin hingga aman untuk disentuh. Keluarkan daging dari tulang ham dan aduk daging ke dalam sup.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
87
Kalori
- 3gProtein
- 19gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Untuk rasa yang lebih kaya, tumis lemak bacon bersama sayuran lebih lama hingga karamel.Anda dapat mengganti tulang ham dengan kaki babi atau paha kalkun asap untuk profil rasa yang berbeda.Simpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari, atau bekukan hingga 3 bulan.Sesuaikan sayuran dengan menambahkan kacang hijau atau zucchini untuk nutrisi ekstra.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.