env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Ayam Sayuran yang Mengenyangkan I

Biaya $25, simpan $35

Sumber: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 40 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🍗 1 (3 pon) ayam utuh

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay, dipotong menjadi irisan tebal
    • 5 batang seledri, diiris tebal
    • 🥕 5 wortel, diiris
    • 1 labu kuning, diiris tipis
    • 1 zucchini, diiris tipis
    • 🍄 1 pon jamur segar, diiris
    • 1 paprika merah, diiris

  • Bumbu dan Rempah

    • 🧂 1 sendok makan garam
    • 1 sendok teh daun basil segar yang dipadatkan
    • 1 sendok teh lada hitam kasar

  • Bahan Dasar

    • 2 sendok makan kaldu ayam bubuk
    • 2 cangkir mie telur mentah
    • 12 ons pasta tortellini segar

LANGKAH

1

Masukkan ayam, bawang bombay, seledri, garam, basil, dan lada ke dalam panci besar berkapasitas 10 liter. Isi panci dengan air hingga semua bahan terendam dan rebus sampai mendidih. Biarkan mendidih selama 1,5 jam atau hingga ayam empuk.

2

Angkat ayam dari panci menggunakan sendok berlubang dan sisihkan untuk nanti.

3

Tambahkan wortel, labu kuning, zucchini, jamur, paprika merah, tortellini, kaldu ayam bubuk, dan mie mentah ke dalam panci dan tingkatkan suhu ke api sedang.

4

Saat mie dan sayuran dimasak, suwir-suwir ayam dari tulang, potong-potong, dan tambahkan kembali ke dalam sup di panci. Tambahkan air jika bahan-bahan tidak sepenuhnya terendam.

5

Didihkan sup, lalu kecilkan api dan masak sekitar 10 menit atau hingga mie matang. Sajikan dan nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

80

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 6g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa ekstra, gunakan kaldu ayam buatan sendiri alih-alih air.Eksperimen dengan berbagai jenis pasta seperti bentuk dasi kupu-kupu, makaroni, atau spiral.Sajikan dengan irisan roti segar yang tebal untuk hidangan yang memuaskan.Sisa makanan bisa dibekukan hingga 3 bulan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.