Salad Telur Harissa
Biaya $5.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porsi
- $5.5
Salad Telur Harissa
Biaya $5.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porsi
- $5.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 1 alpukat matang, dibelah dua dan buang bijinya
- 1 sendok teh jus lemon
- 10 cornichons, cincang halus
- 3 lobak besar, dicincang dadu
- 1 daun bawang, cincang halus
- 1 sendok makan ketumbar segar cincang halus
Telur/Susu
- 🥚 3 telur rebus, kupas dan belah dua
- 1 sendok makan mayones
- 2 sendok teh mustard cokelat pedas
Bumbu & Bahan Pelengkap
- 1 sendok makan harissa
- Garam dan merica hitam bubuk secukupnya
- 1 sendok makan paprika asap
LANGKAH
Campurkan setengah bagian alpukat dan jus lemon dalam mangkuk. Haluskan dengan garpu. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk. Tambahkan harissa, mayones, dan mustard. Aduk hingga krim. Bumbui dengan garam dan merica.
Tambahkan cornichons, lobak, dan bawang ke dalam mangkuk. Aduk untuk melapisi sayuran.
Cincang kasar sisa alpukat dan putih telur. Lipat ke dalam campuran salad di mangkuk, berhati-hatilah untuk meninggalkan beberapa potongan alpukat. Taburi dengan ketumbar dan paprika sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
357
Kalori
- 13gProtein
- 14gKarbohidrat
- 29gLemak
💡 Tips
Sajikan di atas roti panggang untuk makanan cepat.Coba bungkus salad dalam daun selada untuk pilihan rendah karbohidrat yang menyegarkan.Atur tingkat kepedasan harissa sesuai selera.Gunakan jus lemon segar untuk rasa terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.