
Bakso Ayam Harissa
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $8
Bakso Ayam Harissa
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Daging
- ๐ 450 gram daging ayam giling
Pengikat
- 1/3 cangkir remah roti
- ๐ฅ 1 butir telur besar, kocok lepas
Bumbu
- 2 sendok makan pasta harissa
Rempah
- ๐ง 3/4 sendok teh bubuk bawang putih
- ๐ง 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh jinten bubuk
- 1/2 sendok teh paprika asap
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
Herba
- ๐ฟ 2 sendok makan daun mint segar (opsional)
LANGKAH
Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C). Lapisi loyang dengan kertas roti.
Campurkan ayam giling, remah roti, telur, harissa, bubuk bawang putih, garam, jinten, paprika, dan merica dalam mangkuk besar. Aduk perlahan dengan garpu atau tangan yang basah sampai tercampur rata. Bentuk adonan menjadi sekitar 24 bakso; letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecokelatan, selama 15 hingga 20 menit. Taburi dengan mint. Sajikan panas dengan lauk favorit Anda atau saus pencelup.
NUTRISI
Per 1 porsi๐ฅ
295
Kalori
- 30gProtein
- 9gKarbohidrat
- 16gLemak
๐ก Tips
Sajikan bakso ini dengan saus pencelup yogurt lemon yang menyegarkan atau hidangkan di atas mangkuk quinoa atau couscous dengan sayuran panggang.Untuk rasa ekstra, marinasi campuran ayam dengan harissa selama 30 menit sebelum dibentuk menjadi bakso.Gunakan sarung tangan atau tangan yang basah untuk mencegah adonan bakso lengket saat membentuknya.Bekukan bakso mentah untuk pilihan persiapan makan cepat; cukup cairkan dan panggang saat siap.
โ ๏ธ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.