env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salmon Panggang Harissa

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Ikan

    • 🐟 450 gram fillet salmon liar

  • Sayuran

    • 🍋 4 irisan tipis lemon
    • 🧅 2 irisan tipis bawang bombay manis

  • Saus dan Bumbu

    • ⅓ cangkir mayones
    • 🌾 1 sendok teh minyak sayur
    • 🍋 1 sendok teh jus lemon
    • 1 sendok teh harissa
    • ¼ sendok teh paprika asap
    • 🍊 1 sendok makan jus jeruk
    • 1 sendok makan anggur putih

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C). Olesi bagian dalam loyang panggang ukuran 9x12 inci dengan minyak sayur.

2

Letakkan fillet salmon ke dalam loyang; taburi dengan garam dan merica. Susun irisan lemon dan cincin bawang di atas salmon.

3

Campurkan mayones, jus lemon, harissa, dan paprika asap dalam mangkuk hingga tercampur rata; oleskan di atas salmon, irisan lemon, dan bawang. Siram jus jeruk dan anggur di sekitar salmon.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga salmon panas dan mulai berubah buram, selama 10-12 menit.

5

Angkat loyang dari oven, atur rak pemanggang sekitar 5 inci dari pemanggang, dan nyalakan pemanggang. Panggang ikan hingga berwarna cokelat keemasan dengan baik, sekitar 3 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

380

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 2g
    Karbohidrat
  • 29g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan salmon liar segar untuk profil rasa yang lebih baik.Sesuaikan jumlah harissa sesuai toleransi pedas Anda.Anda bisa mengganti yogurt biasa dengan mayones untuk alternatif yang lebih ringan.Sajikan dengan couscous atau quinoa sebagai lauk untuk hidangan seimbang lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.