env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Stew Hamburger dengan Kubis

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 450 gram daging sapi cincang tanpa lemak
    • 1 paprika hijau sedang, cincang
    • 🧅 1 bawang bombay sedang, cincang
    • 2 tangkai seledri, iris
    • 2 kaleng (425 gram) kacang merah gelap, tiriskan dan bilas
    • 🍅 1 kaleng (794 gram) tomat yang dihancurkan
    • ½ kepala kubis, iris tipis

  • Cairan & Bumbu

    • 2 gelas kaldu sapi
    • 2 gelas air
    • 1 sendok makan saus Worcestershire
    • 2 kubus kaldu sapi
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 🧂 Garam secukupnya

LANGKAH

1

Remukkan daging sapi cincang ke dalam panci sup besar; masak dan aduk dengan api sedang-tinggi hingga berwarna cokelat dan berbutir-butir, sekitar 5 menit. Tiriskan minyak. Tambahkan paprika, bawang bombay, dan seledri. Masak dan aduk selama 5 menit.

2

Tingkatkan panas ke tinggi. Tambahkan kacang merah, tomat, kubis, kaldu sapi, air, saus Worcestershire, kaldu, dan bawang putih; aduk untuk menggabungkan. Didihkan, kecilkan api, dan didihkan selama 30 menit.

3

Tuangkan sup ke dalam mangkuk dan bumbui dengan garam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

267

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa menyiapkan hidangan ini lebih awal dan menyimpannya di lemari es hingga 4 hari.Sajikan dengan roti renyah di sampingnya untuk hidangan lengkap.Jika Anda suka, ganti daging sapi cincang dengan daging kalkun cincang untuk opsi yang lebih ringan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.