env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Roti Ham

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 2 pon daging ham giling
    • 1 ½ pon daging babi giling
    • 1 cangkir remah roti kering
    • 1 cangkir susu evaporasi
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 🧂 ⅛ sendok teh garam
    • ⅛ sendok teh merica hitam bubuk

  • Glaze

    • 1 cangkir gula merah
    • ¼ cangkir cuka sari apel
    • 1 sendok makan bubuk mustard

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang pemanggang berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak secukupnya.

2

Kombinasikan ham giling, daging babi, remah roti, susu evaporasi, telur, garam, dan merica dalam mangkuk besar; aduk rata. Bentuk menjadi roti dan letakkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 jam 15 menit.

4

Saat roti sedang dipanggang, buatlah glaze: Aduk rata gula merah, cuka, dan bubuk mustard dalam mangkuk kecil hingga tercampur.

5

Tuangkan glaze di atas roti dan lanjutkan memanggang hingga termometer instan yang dimasukkan ke tengah roti menunjukkan setidaknya 160 derajat F (72 derajat C), sekitar 15 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

760

Kalori

  • 51g
    Protein
  • 41g
    Karbohidrat
  • 43g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan ham giling dan daging babi berkualitas tinggi untuk tekstur dan rasa terbaik.Biarkan roti istirahat selama 5-10 menit setelah dipanggang agar lebih mudah diiris.Glaze dapat disesuaikan sesuai selera—tambahkan lebih banyak gula untuk rasa manis atau lebih banyak mustard untuk rasa pedas.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.