Iris kentang menjadi ketebalan 5-6mm dan rendam dalam air untuk menghilangkan pati.

Rebus air dalam panci, tambahkan 1 sdt garam, dan rebus kentang selama 1-1,5 menit.

Potong spam, bawang bombay, dan wortel menjadi ukuran yang sesuai dengan kentang.

Panaskan 3 sdm minyak masak dalam wajan dan tumis 1 sdt bawang putih cincang hingga harum.

Tambahkan kentang yang sudah direbus, bawang bombay, dan wortel ke dalam wajan dan aduk rata di atas api sedang.

Tambahkan spam yang sudah diiris korek api dan aduk rata hingga tercampur dan panas.