Ham dan Kacang
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 7 Porsi
- $10
Ham dan Kacang
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 7 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 pon kacang besar utara kering
- ½ pon ham matang, dicincang
- 🧅 1 bawang kecil, dicincang
Bumbu
- ½ cangkir gula merah
- 1 sendok makan peterseli kering
- ¼ sendok teh lada cayenne
- Garam dan merica secukupnya
Cairan
- 💧 6 cangkir air, atau secukupnya untuk menutupi
LANGKAH
Bilas kacang dan pindahkan ke panci besar. Tutup dengan air dingin dan biarkan selama semalam atau setidaknya 8 jam. Tiriskan dan bilas kacang.
Kembalikan kacang ke dalam panci; tambahkan ham, bawang, gula, peterseli, dan lada cayenne. Tuangkan air secukupnya untuk menutupi dan bumbui dengan garam dan merica.
Didihkan; kecilkan api menjadi rendah dan rebus hingga kacang empuk, tambahkan lebih banyak air jika perlu, sekitar 1,5 hingga 2 jam.
Sajikan dan nikmati!
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
300
Kalori
- 19gProtein
- 43gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Rendam kacang semalaman untuk mengurangi waktu memasak.Tambahkan sayuran ekstra seperti wortel atau seledri untuk rasa dan nutrisi yang lebih baik.Sajikan dengan roti renyah atau roti jagung untuk membuatnya menjadi hidangan yang lebih berat.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.