Marinasi Steak Flank G
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 Porsi
- $15
Marinasi Steak Flank G
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Marinasi
- 🥣 ½ cangkir kecap
- 🍬 2 sendok makan gula merah
- 🍋 2 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 🧅 1 sendok makan bawang bombay cincang halus
- 1 sendok teh jahe bubuk
- ½ sendok teh merica hitam
Bahan Utama
- 🥩 1 (1½ pon) daging sapi flank steak
LANGKAH
Dalam mangkuk dangkal, campur kecap, gula merah, jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, bawang bombay, jahe, dan merica. Lumuri steak dengan marinasi, tutup, dan dinginkan selama minimal 6 jam.
Panaskan panggangan luar ruangan dengan panas tinggi dan olesi kisi dengan sedikit minyak.
Panggang steak selama 7 hingga 8 menit per sisinya, atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
257
Kalori
- 25gProtein
- 7gKarbohidrat
- 14gLemak
💡 Tips
Untuk steak yang lebih empuk, marinasi hingga 48 jam.Gunakan termometer daging untuk memastikan steak mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.Iris steak melawan serat untuk tekstur yang paling empuk.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.