env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ayam Teriyaki Bir Panggang

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 🍺 1 kaleng atau botol (12 ons cairan) bir
    • 🟫 ¼ cangkir gula merah
    • 🧂 ¼ cangkir garam
    • ¼ cangkir paprika
    • 2 sendok makan lada hitam bubuk
    • ¼ sendok teh cabe rawit bubuk
    • 1 cangkir bumbu perendam teriyaki

  • Ayam

    • ¼ cangkir minyak sayur
    • Paha ayam (jumlah tidak ditentukan)

LANGKAH

1

Campur bir, gula merah, garam, paprika, lada hitam, cabe rawit, dan bumbu perendam teriyaki dalam mangkuk.

2

Gosok ayam dengan minyak sayur, tusuk-tusuk daging dengan garpu, dan susun di piring. Tuangkan bumbu perendam ke atas ayam, tutup, dan dinginkan selama 1 jam.

3

Panaskan panggangan pada api sedang dan olesi jeruji dengan sedikit minyak.

4

Angkat ayam dari bumbu perendam, buang bumbu perendam, dan panggang ayam sampai jusnya bening dan mencapai suhu internal minimal 165°F (74°C). Balik setiap 5 menit, masak total selama 20-25 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

412

Kalori

  • 44g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan panggangan sudah dipanaskan dengan baik untuk menghindari lengket.Merendam semalaman dapat meningkatkan rasa.Gunakan termometer instan untuk memeriksa kematangan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.

vConsole