env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Udang Panggang dengan Salsa Melon Alpukat

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Hidangan Utama

    • 🦐 450 gram udang, dikupas dan ekor tetap ada
    • Tusuk sate bambu
    • 1 sdm minyak canola
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus

  • Salsa

    • 🍋 1 jeruk nipis, dibelah dua
    • 🍈 1 cangkir melon, dicincang dadu
    • 🥑 1 alpukat, dicincang dadu

LANGKAH

1

Panaskan panggangan.

2

Belah jeruk nipis menjadi dua. Dalam mangkuk kecil, peras air dari satu bagian jeruk nipis; sisihkan separuh lainnya untuk hiasan.

3

Tambahkan melon, alpukat yang sudah dipotong dadu, dan jus jeruk nipis ke dalam mangkuk lalu aduk lembut untuk membuat salsa.

4

Kupas udang, biarkan ekornya tetap ada, dan tusukkan pada tusuk sate bambu.

5

Dalam wadah kecil, campurkan minyak canola dan bawang putih cincang halus, lalu olesi udang dengan campuran minyak-bawang putih tersebut.

6

Panggang udang selama 4 hingga 5 menit atau sampai matang.

7

Tata udang panggang dengan salsa di atasnya, hiasi dengan irisan jeruk nipis yang disisihkan, dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

241

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Rendam tusuk sate bambu dalam air selama 30 menit sebelum memanggang untuk mencegahnya terbakar.Pilih melon dan alpukat yang matang untuk keseimbangan rasa terbaik dalam salsa.Sajikan bersama nasi atau sayuran panggang sebagai pelengkap untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.