Oleskan mayones di satu sisi setiap irisan roti. Susun ham, keju provolone, dan paprika merah panggang di atas satu irisan, lalu tutup dengan irisan lainnya dengan sisi ber-mayones menghadap ke bawah.

Panaskan wajan panggangan di atas api sedang. Letakkan sandwich di atas wajan panas. Letakkan wajan lain yang lebih berat di atas sandwich, lalu tambahkan dua kaleng berat di atas wajan tersebut. Tekan kaleng untuk menekan sandwich.