env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Burger Domba Panggang

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 1 ¼ pon daging domba cincang

  • Produk Susu/Protein

    • 🥚 1 butir telur

  • Bumbu

    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh sherry kering
    • 1 sendok teh cuka anggur putih
    • ½ sendok teh serpihan cabai merah
    • 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok makan daun mint segar cincang
    • 2 sendok makan ketumbar segar cincang
    • 🧂 ⅛ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh lada hitam bubuk

  • Sayuran

    • 🧅 ½ cangkir bawang hijau cincang

  • Karbohidrat

    • 🍞 2 sendok makan remah roti kering
    • 🍔 5 roti burger

LANGKAH

1

Panaskan panggangan luar ruangan dengan panas sedang-tinggi, dan olesi ringannya dengan minyak.

2

Campurkan domba, telur, oregano, sherry, cuka, serpihan cabai merah, bawang putih, bawang hijau, mint, ketumbar, remah roti, garam, dan lada dalam mangkuk pencampur dengan tangan hingga tercampur rata. Bentuk menjadi lima patty.

3

Masak di atas panggangan yang sudah dipanaskan sampai burger matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, sekitar 4 menit per sisi untuk medium-rare. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan suhu 160 derajat F (70 derajat C). Sajikan di atas roti burger.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

376

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 25g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan burger dengan chutney mangga dan keju krim untuk rasa ekstra.Padukan dengan selada, tomat, dan bawang merah untuk pilihan topping sehat.Pastikan panggangan dilumuri minyak dengan baik untuk mencegah burger lengket.Gunakan termometer makanan untuk memastikan patty domba mencapai suhu internal aman 160°F.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.