env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Fillet Ikan Panggang

Biaya $10, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 2 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 6 sendok makan minyak zaitun
    • 🍋 1 sendok makan jus lemon segar
    • 1 sendok makan peterseli segar cincang
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok teh daun basil kering
    • 🧂 1 sendok teh garam atau sesuai selera
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk

  • Ikan

    • 2 fillet ikan halibut (masing-masing 6 ons)

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Campurkan minyak zaitun, jus lemon, peterseli, bawang putih, basil, garam, dan merica dalam mangkuk stainless steel atau kaca.

3

Letakkan fillet ikan halibut di piring kaca dangkal atau kantong plastik yang dapat ditutup kembali; tuangkan bumbu perendam di atas fillet ikan. Tutup atau kunci dan simpan dalam lemari es selama 1 jam, balikkan sesekali.

4

Panaskan panggangan luar ruangan dengan panas tinggi dan olesi ringan bagian panggangan. Atur panggangan 4 inci dari sumber panas.

5

Angkat fillet ikan halibut dari bumbu perendam dan tiriskan kelebihannya. Masak di panggangan yang sudah dipanaskan hingga ikan mudah dipecahkan dengan garpu, sekitar 5 menit setiap sisinya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

554

Kalori

  • 36g
    Protein
  • 2g
    Karbohidrat
  • 44g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan yang lebih kuat, Anda bisa memeras jus lemon segar di atas ikan tepat sebelum disajikan.Untuk mencegah ikan lengket di panggangan, pastikan bagian panggangan bersih dan diolesi minyak dengan baik.Jika ikan halibut tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan ikan putih lainnya yang kokoh seperti kod atau mahi-mahi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.