env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Ayam Panggang dengan Buah Musiman

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🍗 0,5 kilogram dada ayam tanpa kulit dan tulang
  • Kacang-kacangan

    • ½ cangkir kacang pecan
  • Dressing

    • ⅓ cangkir cuka anggur merah
    • ½ cangkir gula pasir putih
    • 1 cangkir minyak sayur
    • 🧅 ½ bawang bombai, dicincang halus
    • 1 sendok teh mustard bubuk
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ¼ sendok teh lada putih bubuk
  • Sayuran dan Buah-buahan

    • 2 kepala selada Bibb - dibersihkan, dikeringkan, dan disobek
    • 🍓 1 cangkir stroberi segar yang diiris

LANGKAH

1

Panaskan panggangan dengan api tinggi. Olesi permukaan panggangan dengan sedikit minyak.

2

Panggang ayam hingga sari-sarinya jernih, sekitar 8 menit per sisi. Angkat dari panas, dinginkan, dan iris tipis. Sisihkan.

3

Masukkan kacang pecan ke dalam wajan kering di atas api sedang-tinggi. Masak kacang pecan sambil diaduk sesekali hingga harum, sekitar 8 menit. Angkat dari panas dan sisihkan.

4

Gabungkan cuka anggur merah, gula, minyak sayur, bawang, mustard, garam, dan lada dalam blender untuk membuat saus dressing. Proses hingga halus.

5

Atur selada pada piring saji. Tambahkan irisan ayam panggang, stroberi, dan kacang pecan di atasnya. Siram dengan saus dressing saat disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

567

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 46g
    Lemak

💡 Tips

Ganti buah beri sesuai musim—gunakan stroberi, blueberry, atau raspberry untuk musim panas dan potongan jeruk untuk musim dingin.Untuk menghemat waktu, siapkan saus dressing dan panggang ayam terlebih dahulu.Pertimbangkan untuk menambahkan keju yang dihancurkan atau alpukat untuk rasa ekstra.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.