
Salad Ayam Panggang dengan Buah Musiman
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $15
Salad Ayam Panggang dengan Buah Musiman
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Protein
- 🍗 0,5 kilogram dada ayam tanpa kulit dan tulang
Kacang-kacangan
- ½ cangkir kacang pecan
Dressing
- ⅓ cangkir cuka anggur merah
- ½ cangkir gula pasir putih
- 1 cangkir minyak sayur
- 🧅 ½ bawang bombai, dicincang halus
- 1 sendok teh mustard bubuk
- 🧂 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada putih bubuk
Sayuran dan Buah-buahan
- 2 kepala selada Bibb - dibersihkan, dikeringkan, dan disobek
- 🍓 1 cangkir stroberi segar yang diiris
LANGKAH
Panaskan panggangan dengan api tinggi. Olesi permukaan panggangan dengan sedikit minyak.
Panggang ayam hingga sari-sarinya jernih, sekitar 8 menit per sisi. Angkat dari panas, dinginkan, dan iris tipis. Sisihkan.
Masukkan kacang pecan ke dalam wajan kering di atas api sedang-tinggi. Masak kacang pecan sambil diaduk sesekali hingga harum, sekitar 8 menit. Angkat dari panas dan sisihkan.
Gabungkan cuka anggur merah, gula, minyak sayur, bawang, mustard, garam, dan lada dalam blender untuk membuat saus dressing. Proses hingga halus.
Atur selada pada piring saji. Tambahkan irisan ayam panggang, stroberi, dan kacang pecan di atasnya. Siram dengan saus dressing saat disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
567
Kalori
- 18gProtein
- 23gKarbohidrat
- 46gLemak
💡 Tips
Ganti buah beri sesuai musim—gunakan stroberi, blueberry, atau raspberry untuk musim panas dan potongan jeruk untuk musim dingin.Untuk menghemat waktu, siapkan saus dressing dan panggang ayam terlebih dahulu.Pertimbangkan untuk menambahkan keju yang dihancurkan atau alpukat untuk rasa ekstra.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.