Letakkan irisan roti di atas talenan dan hati-hati buang kulitnya.

Dengan menggunakan rolling pin, pipihkan roti secara horizontal. Oleskan mentega di bagian luar roti.

Letakkan satu iris keju di sisi yang tidak diolesi mentega. Gulung roti dan keju bersama-sama untuk menciptakan efek spiral.

Panaskan wajan berat dengan api sedang-tinggi. Letakkan gulungan ke dalam wajan, sisi mentega menghadap ke bawah. Panggang di semua sisi hingga kecokelatan.