env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Daging Loaf Panggang BBQ

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 1 ½ pon daging sapi giling
    • 1 ½ pon daging babi giling

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir remah roti kering

  • Sayuran

    • 🧅 1 cangkir bawang bombay manis cincang halus

  • Lainnya

    • 🥚 1 butir telur, dikocok
    • 1 sendok teh saus Worcestershire
    • 🧄 1 sendok teh bawang putih cincang
    • 1 sendok teh estragon kering
    • 🧂 1 sendok teh garam laut
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk
    • 🍖 ½ cangkir saus barbekyu
    • ½ cangkir saus tomat

LANGKAH

1

Panaskan panggangan luar ruangan dengan panas sedang, bersihkan kisi-kisinya dan semprotkan dengan semprotan masak anti lengket.

2

Campur daging sapi giling, daging babi giling, remah roti, bawang, telur, saus Worcestershire, bawang putih, estragon, garam laut, dan merica hitam dalam mangkuk. Bagi adonan menjadi dua bagian.

3

Campur saus barbekyu dan saus tomat dalam mangkuk kecil.

4

Letakkan loyang daging di atas kisi panggangan, oleskan campuran saus barbekyu di atasnya, dan panggang hingga suhu internal mencapai 160°F (73°C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

656

Kalori

  • 46g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 33g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan termometer daging untuk memastikan suhu internal yang akurat sebesar 160°F.Untuk mencegah lengket, olesi kisi panggangan dengan minyak secara murah hati sebelum memasak.Sajikan dengan sayuran panggang atau kentang tumbuk untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.