Salad Kentang Yunani
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsi
- $8
Salad Kentang Yunani
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥔 24 ons kentang
- 1 batang seledri, diiris diagonal
- 1/2 cangkir zaitun Kalamata
- 🧅 1/2 cangkir bawang merah
- 1/3 cangkir dill segar yang dicincang kasar
- 1 (2 ons) toples pimento cincang, ditiriskan
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 🍋 3 sendok makan jus lemon segar
- 1 sendok teh oregano kering
- 🧂 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir keju feta yang dihancurkan kasar, atau sesuai selera
LANGKAH
Tempatkan kentang dalam panci besar, dan tutup dengan air asin sekitar satu inci. Didihkan air, dan rebus hingga empuk saat ditusuk dengan garpu, 15 hingga 20 menit, tergantung ukuran kentang.
Tiriskan kentang, dinginkan sebentar, potong dua, dan pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan seledri, zaitun, bawang merah, dill, dan pimento, lalu aduk hingga tercampur rata.
Kocok minyak zaitun, jus lemon, oregano, garam, dan merica bersama-sama dalam mangkuk kecil, dan siramkan ke atas salad kentang hangat. Taburi keju feta di atasnya, dan aduk perlahan. Sajikan hangat, pada suhu ruangan, atau dingin.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
335
Kalori
- 5gProtein
- 28gKarbohidrat
- 23gLemak
💡 Tips
Untuk rasa yang lebih kuat, tambahkan satu siung bawang putih cincang ke dalam sausnya.Salad ini cocok sebagai lauk untuk daging panggang atau sayuran panggang.Gunakan jenis kentang berlilin seperti Yukon Gold atau kentang merah untuk tekstur terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.