Salad Pasta Yunani
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porsi
- $12
Salad Pasta Yunani
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Pasta
- 2 cangkir pasta penne
Dressing
- ⅔ cangkir minyak zaitun extra-virgin
- ¼ cangkir cuka anggur merah
- 🧄 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 🍋 1 sendok makan jus lemon
- 2 sendok teh oregano kering
- 🧂 garam dan merica secukupnya
Sayuran
- 🍅 10 tomat ceri, dibelah dua
- 1 paprika hijau, dicincang
- 1 paprika merah, dicincang
- 🧅 1 bawang merah kecil, dicincang
- ½ mentimun, diiris
- ½ cangkir zaitun hitam iris
Keju
- ½ cangkir keju feta hancur
LANGKAH
Kumpulkan bahan-bahannya.
Isi panci besar dengan air yang diberi sedikit garam dan didihkan. Aduk penne dan kembalikan hingga mendidih. Masak pasta tanpa ditutup, aduk sesekali, sampai lembut namun tetap kenyal saat digigit, sekitar 10 menit; bilas dengan air dingin dan tiriskan dengan baik.
Aduk minyak zaitun, cuka, bawang putih, jus lemon, oregano, garam, dan merica dalam mangkuk; sisihkan.
Campurkan pasta, tomat, paprika hijau dan merah, bawang, mentimun, zaitun, dan keju feta dalam mangkuk besar. Tuangkan vinaigrette di atas campuran pasta dan aduk rata.
Untuk rasa terbaik, tutup salad dan dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan untuk membiarkan rasa-rasanya menyatu.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
307
Kalori
- 5gProtein
- 19gKarbohidrat
- 24gLemak
💡 Tips
Siapkan salad sehari sebelum disajikan agar rasanya lebih enak karena bahan-bahannya direndam bersama vinaigrette.Gunakan pasta bebas gluten jika Anda sensitif terhadap gluten.Tambahkan lebih banyak sayuran segar seperti bayam atau alpukat untuk nutrisi tambahan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.