env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Orzo Yunani

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Biji-bijian dan Pasta

    • 1 ½ cangkir pasta orzo mentah

  • Sayuran

    • 2 kaleng (6 ons) hati artichoke yang dimarinasi
    • 🥒 1 mentimun, dibuang bijinya dan dicincang
    • 🧅 1 bawang merah, dicincang
    • 1 kaleng (2 ons) zaitun hitam, ditiriskan

  • Keju

    • 1 cangkir keju feta yang dihancurkan

  • Herba dan Rempah

    • ¼ cangkir peterseli segar cincang
    • ½ sendok teh oregano kering
    • ½ sendok teh lada lemon

  • Bumbu

    • 🍋 1 sendok makan jus lemon

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air asin sedikit. Tambahkan pasta dan masak hingga al dente, 8 hingga 10 menit; tiriskan.

2

Tiriskan hati artichoke, sisihkan cairannya.

3

Kumpulkan semua bahan yang sudah disiapkan.

4

Campurkan pasta, hati artichoke, mentimun, tomat, bawang, feta, zaitun, peterseli, jus lemon, oregano, dan lada lemon dalam mangkuk besar; aduk rata.

5

Dinginkan dalam lemari es selama 1 jam.

6

Sesaat sebelum disajikan, tuangkan marinasi artichoke yang disisihkan ke atas salad.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

393

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 57g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih segar, gunakan jus lemon segar peras sendiri.Anda bisa mengganti orzo dengan pasta kecil lainnya seperti ditalini atau couscous jika diperlukan.Mendinginkan salad membantu menyatukan rasa untuk hasil yang lebih enak.Tambahkan peterseli atau oregano ekstra untuk aroma herbal yang lebih kuat.Gunakan zaitun Kalamata untuk sentuhan Mediterania yang lebih otentik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.