Roti Zucchini Coklat Nenek
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 24 Porsi
- $12
Roti Zucchini Coklat Nenek
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 24 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 2 ½ cangkir tepung serbaguna
- 🍫 1/4 cangkir bubuk kakao
- 🧂 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh soda kue
- 🧂 ½ sendok teh kayu manis bubuk
- ¼ sendok teh baking powder
Bahan Basah
- 1 ¾ cangkir gula pasir
- 🧈 ½ cangkir mentega tawar, dilembutkan
- 🌿 ½ cangkir minyak sayur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 🥚 3 butir telur besar
Campuran Tambah
- 🍫 1 (12 ons) paket chocochip cokelat manis
- 🥒 2 cangkir zucchini parut tanpa dikupas
- 🌰 1 cangkir kacang kenanga cincang (Opsional)
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi dan taburi tepung pada dua loyang roti.
Campurkan tepung, cokelat, garam, soda kue, kayu manis, dan baking powder dalam mangkuk sedang dan aduk rata. Sisihkan.
Krimkan gula, mentega, minyak, dan ekstrak vanila bersama-sama dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga halus. Tambahkan telur satu per satu hingga tercampur.
Masukkan bahan kering secara perlahan ke dalam bahan basah di kecepatan sedang hingga tercampur rata.
Aduk chocolate chips, zucchini, dan kacang kenanga dengan spatula silikon.
Tuangkan adonan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam setiap roti keluar bersih, 40 hingga 50 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
291
Kalori
- 4gProtein
- 35gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Tips
Untuk kelembapan ekstra, Anda bisa menambahkan satu sendok makan yogurt ke dalam adonan.Periksa kematangan roti dengan memasukkan tusuk gigi; seharusnya keluar bersih.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran.Roti ini dapat dibekukan hingga 3 bulan; bungkus rapat dengan plastik dan aluminium foil.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.