env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Blueberry Buckle Nenek

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Adonan Buckle

    • 🧂 1 ½ cangkir gula putih
    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilembutkan
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 4 cangkir tepung serbaguna
    • 4 sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🥛 1 cangkir susu
    • 4 cangkir blueberry segar

  • Topping

    • 🧂 1 ⅓ cangkir gula putih
    • 1 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧈 ⅔ cangkir mentega dingin, dipotong dadu

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Olesi loyang pemanggang berukuran 9x13 inci.

2

Siapkan buckle: Kocok bersama gula dan mentega dalam mangkuk besar menggunakan mixer elektrik hingga lembut dan halus. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setelah setiap penambahan. Campurkan tepung, baking powder, dan garam di mangkuk terpisah; aduk ke dalam campuran mentega yang sudah dikocok, bergantian dengan susu, hingga baru saja tercampur. Lipat blueberry. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

3

Siapkan topping: Campurkan gula, tepung, dan kayu manis dalam mangkuk sedang. Masukkan mentega dingin menggunakan pemotong adonan atau 2 pisau hingga bergerindil. Taburkan topping di atas adonan.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 40 hingga 45 menit. Dinginkan di atas rak kawat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

436

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 72g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega untuk topping sangat dingin untuk mendapatkan tekstur bergerindil.Blueberry segar bekerja paling baik untuk resep ini; yang beku mungkin mengandung air berlebih.Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan untuk tekstur terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.