Kue Rum Emas
Biaya $12, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 12 Porsi
- $12
Kue Rum Emas
Biaya $12, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 12 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
kacang-kacangan
- 1 cangkir kacang kenanga cincang
campuran kering
- 1 (15.25 ons) paket campuran kue kuning
- 1 (3.4 ons) paket puding vanilla instan
telur
- 🥚 4 butir telur besar
cairan
- 1 cangkir rum gelap, dibagi
- 💧 ¾ cangkir air, dibagi
- ½ cangkir minyak sayur
pemanis
- 🍚 1 cangkir gula putih
lemak
- 🧈 ½ cangkir mentega
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan dan panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).
Olesi dan taburi tepung pada loyang Bundt berukuran 10 inci. Taburkan kacang kenanga cincang secara merata di dasar loyang.
Campurkan campuran kue dan campuran puding dalam mangkuk besar. Masukkan telur, 1/2 cangkir rum, 1/2 cangkir air, dan minyak hingga tercampur rata. Tuangkan adonan ke atas kacang cincang di loyang.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih, sekitar 1 jam.
Sementara itu, buat glasirnya: Campurkan gula, mentega, dan sisa 1/4 cangkir air dalam panci. Didihkan di atas api sedang; masak sambil diaduk terus hingga glasir mengental dan sedikit menggelap, sekitar 5 menit. Angkat dari api dan aduk sisa 1/2 cangkir rum.
Biarkan kue panggang duduk di loyang selama 10 menit, lalu balikkan ke piring saji.
Oleskan glasir di bagian atas dan sisi. Biarkan kue menyerap glasir dan ulangi hingga semua glasir digunakan.
Sajikan dan nikmati!
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
500
Kalori
- 5gProtein
- 55gKarbohidrat
- 26gLemak
💡 Tips
Panggang kacang kenanga cincang untuk menambah rasa sebelum menaburkannya di loyang.Sajikan dengan krim kocok atau satu sendok es krim vanilla untuk meningkatkan pencuci mulut.Untuk versi tanpa alkohol, ganti rum dengan ekstrak rum yang diencerkan dengan air.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.