Gnocchi dan Zucchini dengan Saus Bawang Putih-Keju Parmesan
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porsi
- $8
Gnocchi dan Zucchini dengan Saus Bawang Putih-Keju Parmesan
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- 1 pon gnocchi
Saus dan Bumbu
- 2 sendok makan mentega asin
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 🧄 2 sendok teh bawang putih cincang
- 🧀 ½ cangkir keju Parmesan parut
Sayuran
- 🥒 2 zucchini, iris
LANGKAH
Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak gnocchi dalam air mendidih sampai mengapung ke permukaan, sekitar 2 hingga 4 menit. Tiriskan, sisakan 1/4 cangkir air rebusan.
Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang dan tambahkan minyak zaitun. Tambahkan zucchini dan bawang putih. Tumis hingga empuk, sekitar 5 hingga 7 menit.
Tambahkan gnocchi matang yang telah ditiriskan, keju Parmesan, dan air rebusan yang disisihkan. Aduk hingga lembut dan creamy.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
595
Kalori
- 15gProtein
- 46gKarbohidrat
- 40gLemak
💡 Tips
Pertimbangkan untuk mengganti zucchini dengan asparagus atau sayuran lainnya untuk variasi.Masak gnocchi dalam beberapa batch untuk menghindari panci terlalu penuh dan memastikan masakan merata.Simpan air rebusan dengan hati-hati karena membantu menciptakan konsistensi saus yang creamy.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.