Kue Gula Bebas Gluten
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 40 Porsi
- $10
Kue Gula Bebas Gluten
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 40 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Kue
- 2 ½ cangkir tepung bebas gluten
- 1 sendok teh baking powder
- 🧂 ½ sendok teh garam
- 1 cangkir gula pasir putih
- ¾ cangkir mentega tanpa garam, dilunakkan
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 🥚 2 butir telur besar
Hiasan
- ¼ cangkir keju krim, dilunakkan
- ¼ cangkir mentega tanpa garam, dilunakkan
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 ½ cangkir gula bubuk
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Aduk tepung bebas gluten, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk.
Kocok gula pasir, mentega, dan vanila dengan mixer listrik sampai lembut, sekitar 3 hingga 4 menit. Masukkan telur satu per satu, sampai halus.
Campurkan secara bertahap campuran tepung hingga adonan terbentuk.
Bentuk adonan menjadi bola. Bungkus dengan plastik dan dinginkan selama 1 jam.
Panaskan oven hingga 325°F (165°C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas anti lengket.
Gulung adonan di permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan potong bentuk menggunakan cetakan kue. Letakkan kue di atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang kue sampai pinggiran mulai berwarna cokelat, sekitar 10 menit. Dinginkan sebentar di loyang sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
Sementara kue mendingin, kocok keju krim, mentega, dan vanila untuk hiasan. Tambahkan gula bubuk secara perlahan sampai halus.
Oleskan hiasan ke kue yang telah didinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
88
Kalori
- 1gProtein
- 10gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Mendinginkan adonan membantu menjaga bentuk kue.Gunakan kertas roti untuk mencegah lengket dan mempermudah pembersihan.Hiasi kue dengan taburan atau glitter makanan untuk tampilan tambahan.Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 1 minggu.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.