env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gingersnap Pumpkin Pie

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Crust

    • 1 ¾ cangkir remah kue gingersnap
    • 🧈 2 ½ sendok makan mentega tawar, dilelehkan
    • 2 sendok makan gula putih

  • Isian

    • 1 ½ cangkir pure labu
    • 1 kaleng (12 ons cair) susu evaporasi
    • ¾ cangkir gula merah padat
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 1 sendok makan tepung jagung
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • ¼ sendok teh pala bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).

2

Buat kerak: Campur remah kue gingersnap, mentega cair, dan gula dalam mangkuk hingga tercampur rata. Pindahkan ke loyang pai berukuran 9 inci; tekan ke dasar dan sisi-sisinya.

3

Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit. Angkat dari oven dan sisihkan untuk didinginkan saat membuat isian; biarkan oven tetap menyala.

4

Buat isian: Kombinasikan pure labu, susu evaporasi, gula merah, telur, tepung jagung, vanila, kayu manis, pala, dan garam dalam mangkuk pencampur. Aduk dengan pengocok kawat hingga tercampur rata.

5

Tuang isian ke dalam kerak yang sudah didinginkan. Panggang hingga bagian tengah sedikit bergoyang tetapi sisi-sisi isian sudah mengeras, sekitar 1 jam. Biarkan dingin setidaknya 2 jam sebelum dipotong.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

315

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 47g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Dinginkan pai sebelum disajikan untuk tekstur terbaik dan meningkatkan rasa.Untuk kerak yang lebih renyah, pilih kue gingersnap yang lebih tebal.Sajikan dengan krim kocok untuk kesenangan tambahan saat liburan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.