env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gingerbread Biscotti

Biaya $5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 48 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 1 cangkir tepung gandum utuh
    • 1 ½ sendok makan jahe bubuk
    • 1 sendok makan baking powder
    • ¾ sendok makan kayu manis bubuk
    • ½ sendok makan cengkeh bubuk
    • ¼ sendok teh pala bubuk

  • Bahan Basah

    • 1 cangkir gula putih
    • ⅓ cangkir minyak sayur
    • ¼ cangkir molase

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 375°F (190°C) dan olesi loyang kue dengan mentega.

2

Campurkan gula, telur, minyak sayur, dan molase dalam mangkuk besar.

3

Campurkan tepung, jahe bubuk, baking powder, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, dan pala bubuk dalam mangkuk terpisah. Tambahkan perlahan ke campuran basah hingga adonan terbentuk.

4

Bagi adonan menjadi dua bagian. Bentuk masing-masing menjadi gulungan sepanjang loyang kue, tekan hingga ketebalan ½ inci. Letakkan gulungan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.

5

Panggang gulungan dalam oven yang telah dipanaskan selama 25 menit. Angkat dan biarkan dingin.

6

Setelah dingin, iris secara diagonal menjadi potongan biscotti setebal ½ inci.

7

Letakkan kembali irisan biscotti di atas loyang kue dan panggang hingga renyah, sekitar 5 hingga 7 menit per sisi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

70

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan biscotti dengan secangkir cokelat atau espresso untuk paduan yang sempurna.Untuk sentuhan rasa ekstra, taburi biscotti dengan lapisan almond beraroma lemon atau sajikan dengan lemon curd.Buat lebih awal dan simpan biscotti pada suhu ruangan dalam wadah kedap udara hingga tiga minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.