env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tumis Sayuran Jahe

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 4 sendok makan minyak sayur, dibagi
    • 2 sendok teh jahe segar cincang, dibagi
    • 1 ½ siung bawang putih, dihancurkan
    • 1 sendok makan maizena
    • 🥦 1 kepala kecil brokoli, dipotong menjadi kuntum
    • 🥕 ¾ cangkir wortel yang diiris tipis memanjang
    • ½ cangkir kacang polong salju
    • ½ cangkir kacang hijau belah dua
    • 💧 2 ½ sendok makan air
    • 2 sendok makan kecap asin
    • 🧅 ¼ cangkir bawang bombay cincang
    • 🧂 ½ sendok makan garam, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Masukkan 2 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh jahe, bawang putih, dan maizena ke dalam mangkuk besar; aduk hingga maizena larut.

3

Tambahkan brokoli, wortel, kacang polong salju, dan kacang hijau; aduk perlahan untuk melapisi.

4

Panaskan sisa 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan besar atau penggorengan di atas api sedang. Tambahkan campuran sayuran dan masak selama 2 menit, terus diaduk untuk mencegah gosong.

5

Aduk air dan kecap asin; tambahkan bawang bombay, garam, dan sisa 1 sendok teh jahe. Masak dan aduk hingga sayuran empuk tetapi renyah.

6

Sajikan panas-panas dan nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

119

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti dengan sayuran musiman yang ada di tangan.Untuk meningkatkan rasa jahe, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak jahe segar cincang.Sajikan dengan nasi kukus atau mie untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.