env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Saus Cranberry Pir Jahe

Biaya $8.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Buah-buahan

    • 🍒 1 (12 ons) kemasan cranberry segar
    • 🍐 1 buah pir Bosc besar, dikupas dan dipotong dadu
    • 🍊 1 cangkir jus jeruk segar
    • 🍊 1 buah jeruk, dikupas kulitnya

  • Rempah-rempah & Pemanis

    • 1 cangkir gula putih
    • 2 ons jahe kandied, dicincang halus
    • 1 batang kayu manis
    • 1 biji bunga lawang utuh
    • 🧂 ½ sendok teh garam masala
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

  • Cairan

    • 💧 ¼ cangkir air

LANGKAH

1

Campurkan cranberry, pir yang dipotong dadu, jus jeruk, gula, air, jahe kandied, kulit jeruk, kayu manis, bunga lawang, garam masala, dan garam dalam panci besar di atas api sedang-tinggi; didihkan.

2

Kurangi panas ke sedang; didihkan dengan api kecil, aduk sesekali, sampai cranberry menjadi lunak, sekitar 10 hingga 12 menit. Angkat dari api; dinginkan sepenuhnya.

3

Buang dan buang kayu manis dan bunga lawang; pindahkan ke wadah kedap udara. Dinginkan hingga siap disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

172

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 44g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Hidangan ini sangat cocok dengan kalkun panggang atau ham selama hidangan liburan.Untuk rasa ekstra, hiasi dengan kulit jeruk tambahan sebelum disajikan.Siapkan hingga 1 minggu sebelumnya dan simpan di lemari es untuk menghemat waktu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.