env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gigantes (Kacang Lima Yunani)

Biaya $7, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 8 Porsi
  • $7

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 (16 ons) bungkus kacang lima kering
    • 🍅 2 (16 ons) kaleng tomat cincang dengan jusnya
  • Bumbu

    • 1 sendok teh adas segar cincang
    • 🧂 garam laut secukupnya
  • Bahan Lainnya

    • 1 cangkir minyak zaitun
    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang
    • 1 cangkir air, atau sesuai kebutuhan (Opsional)

LANGKAH

1

Masukkan kacang lima ke dalam panci besar dan tambahkan air hingga terendam 2 inci. Rendam selama 8 jam atau semalaman.

2

Panaskan oven hingga suhu 375 derajat F (190 derajat C).

3

Letakkan panci dengan kacang dan air di atas api sedang dan didihkan. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan rebus selama 20 menit.

4

Tiriskan kacang; tuangkan ke dalam loyang berukuran 9x13 inci. Tambahkan tomat, minyak zaitun, bawang putih, adas, dan garam; aduk untuk mencampurkan.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, aduk sesekali dan tambahkan air jika campuran terlihat kering, sampai kacang empuk, selama 1,5 hingga 2 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

449

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 28g
    Lemak

💡 Tips

Untuk persiapan lebih cepat, pertimbangkan merendam kacang dalam air panas selama 2-4 jam alih-alih semalaman.Sajikan dengan keju feta atau roti renyah untuk sentuhan Yunani tradisional.Tambahkan sosis kalengan kecil atau protein lainnya jika diinginkan untuk variasi non-vegetarian.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.