
Gigantes (Kacang Lima Yunani)
Biaya $7, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 Porsi
- $7
Gigantes (Kacang Lima Yunani)
Biaya $7, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 Porsi
- $7
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 (16 ons) bungkus kacang lima kering
- 🍅 2 (16 ons) kaleng tomat cincang dengan jusnya
Bumbu
- 1 sendok teh adas segar cincang
- 🧂 garam laut secukupnya
Bahan Lainnya
- 1 cangkir minyak zaitun
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir air, atau sesuai kebutuhan (Opsional)
LANGKAH
Masukkan kacang lima ke dalam panci besar dan tambahkan air hingga terendam 2 inci. Rendam selama 8 jam atau semalaman.
Panaskan oven hingga suhu 375 derajat F (190 derajat C).
Letakkan panci dengan kacang dan air di atas api sedang dan didihkan. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan rebus selama 20 menit.
Tiriskan kacang; tuangkan ke dalam loyang berukuran 9x13 inci. Tambahkan tomat, minyak zaitun, bawang putih, adas, dan garam; aduk untuk mencampurkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, aduk sesekali dan tambahkan air jika campuran terlihat kering, sampai kacang empuk, selama 1,5 hingga 2 jam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
449
Kalori
- 13gProtein
- 40gKarbohidrat
- 28gLemak
💡 Tips
Untuk persiapan lebih cepat, pertimbangkan merendam kacang dalam air panas selama 2-4 jam alih-alih semalaman.Sajikan dengan keju feta atau roti renyah untuk sentuhan Yunani tradisional.Tambahkan sosis kalengan kecil atau protein lainnya jika diinginkan untuk variasi non-vegetarian.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.