env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

German Pork Chops and Sauerkraut

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🍖 8 potongan pork chops bagian tengah

  • Sayuran & Buah-buahan

    • 2 pon sauerkraut, ditiriskan
    • 🍎 1 apel merah besar, dipotong dadu
    • 🧅 1 bawang bombay, dicincang

  • Bumbu & Rempah

    • 1 cangkir gula merah
    • 1 sendok makan biji adas

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Panaskan wajan anti lengket besar di atas api sedang-tinggi. Masak pork chops sampai kecoklatan di kedua sisinya, sekitar 5 menit per sisi. Letakkan chops ke dalam loyang ukuran 9x13 inci.

3

Campur sauerkraut, apel, bawang, gula merah, dan biji adas dalam mangkuk hingga tercampur rata, lalu sebarkan campuran sauerkraut di atas pork chops. Tutup loyang dengan aluminium foil.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai daging babi tidak lagi berwarna merah muda di dalamnya, sekitar 45 menit. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah chop harus menunjukkan 145 derajat F (63 derajat C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

363

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 39g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan untuk meniriskan sauerkraut dengan baik agar tidak ada cairan berlebih di dalam hidangan.Untuk rasa ekstra, marinasi pork chops dengan sedikit bumbu sebelum digoreng.Sajikan dengan kentang tumbuk atau roti segar untuk hidangan yang lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.