Fudge Cokelat Jerman
Biaya $12.5, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 80 Porsi
- $12.5
Fudge Cokelat Jerman
Biaya $12.5, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 6 Min
- 80 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Base
- 2 cangkir butiran cokelat semi-manis
- 12 (1 ons) potongan cokelat manis Jerman
- 1 (7 ons) stoples krim marshmallow
Syrup
- 4 ½ cangkir gula pasir putih
- 🧈 2 sendok makan mentega
- 1 (12 ons cair) kaleng susu evaporasi
- 🧂 ⅛ sendok teh garam
Topping
- 2 cangkir pecan cincang
LANGKAH
Campurkan butiran cokelat, cokelat manis Jerman, dan krim marshmallow dalam mangkuk besar.
Dalam wajan tebal, campurkan gula pasir putih, mentega, susu evaporasi, dan garam. Didihkan di atas api sedang, dan masak selama 6 menit sambil terus diaduk.
Tuangkan sirup panas di atas campuran cokelat. Aduk dengan sendok kayu hingga halus, lalu tambahkan pecan cincang dan aduk rata.
Sebarkan campuran ke dalam loyang berukuran 10x15 inci yang sudah diolesi mentega. Biarkan hingga mengeras, lalu potong menjadi kotak-kotak.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
134
Kalori
- 1gProtein
- 21gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Pastikan untuk terus mengaduk campuran agar tidak gosong saat mendidih.Gunakan wajan anti lengket untuk hasil yang lebih baik saat membuat sirup.Lapisi loyang dengan kertas roti agar fudge lebih mudah dilepas setelah mengeras.Simpan fudge dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.