env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Jamur Mentega Bawang Putih

Biaya $7, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $7

BAHAN-BAHAN

  • Jamur

    • 🍄 450 gram jamur putih segar

  • Minyak & Lemak

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧈 3 sendok makan mentega, dilelehkan

  • Rempah & Bumbu

    • 🧂 Sejumput garam dan merica hitam secukupnya

  • Aromatik

    • 2 siung bawang putih, dicincang halus

  • Keju

    • 🧀 2 sendok makan keju Parmesan parut

  • Herba

    • 2 sendok makan peterseli segar cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius.

2

Bersihkan jamur dengan kertas tisu basah dan lepaskan serta buang tangkainya dengan hati-hati.

3

Tuangkan minyak ke dalam wajan besi cor besar untuk melapisi secara merata. Letakkan jamur di dalam wajan dengan bagian tudung menghadap ke bawah. Taburkan bawang putih ke dalam rongga jamur dengan hati-hati, jangan sampai ditaburkan langsung ke dalam wajan. Tuangkan mentega cair di atas jamur, lalu bumbui dengan garam dan merica.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

5

Taburi dengan keju Parmesan dan kembalikan ke oven selama 3 hingga 5 menit lagi.

6

Angkat dari oven dan taburi dengan peterseli. Biarkan agak dingin sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

145

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 4g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan jamur segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Pastikan loyang besi cor Anda berukuran sesuai agar jamur matang merata.Jangan ragu untuk mengganti peterseli dengan herba segar lainnya seperti thyme atau rosemary.Untuk rasa ekstra, tambahkan sedikit anggur putih ke dalam mentega cair sebelum dituangkan di atas jamur.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.