env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Frittata Kebun

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥚 4 butir telur besar
    • 🧂 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 🥔 2 kentang merah sedang, tidak dikupas
    • 1/2 sendok makan minyak zaitun
    • 4 cangkir kale Italia, atau varietas kale lainnya
    • 🧅 1/4 cangkir bawang cincang
    • 1/2 paprika merah

LANGKAH

1

Kocok telur, lada, dan garam dalam mangkuk besar; sisihkan.

2

Panaskan kentang dalam microwave hingga sedikit lunak, tapi tidak sepenuhnya matang; lalu potong dadu. Sebagai alternatif, potong dadu kentang dan rebus selama 5 menit hingga sedikit lunak, lalu tiriskan.

3

Potong sayuran lainnya saat kentang dingin. Campurkan sayuran bersama-sama.

4

Panaskan minyak dalam wajan anti lengket berukuran 10 inci. Tumis sayuran selama 5 hingga 8 menit; tambahkan ke telur dan aduk rata.

5

Tuangkan campuran telur-sayuran ke dalam wajan yang sama. Masak dengan api kecil hingga sedang sampai telur hampir mengeras, sekitar 8 hingga 10 menit.

6

Tutup dan biarkan duduk sampai telur benar-benar mengeras, sekitar 5 menit. Pastikan suhu internal akhir hidangan mencapai 160°F (71°C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

180

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, taburkan sedikit keju parut di atasnya selama beberapa menit terakhir memasak.Anda bisa mengganti kale dengan bayam atau jenis sayuran hijau lainnya yang tersedia.Pastikan wajan dipanaskan secara merata untuk mencegah lengket.Sisa makanan bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari dan dipanaskan sesuai kebutuhan untuk makanan cepat saji.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.