Fusion Hummus
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porsi
- $5
Fusion Hummus
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Herbs and Spices
- 2 tangkai rosemary segar
- 🧄 1 siung bawang putih, dikupas
Legumes
- 2 kaleng (15,5 ons) kacang garbanzo, ditiriskan
Liquids and Oils
- ¼ cangkir minyak zaitun
- ¼ cangkir cuka balsamik
- 💧 ¼ cangkir air dingin
Seasonings
- 🧂 garam dan merica secukupnya
LANGKAH
Petik daun rosemary dari batangnya, buang batangnya, dan letakkan daunnya di dalam mangkuk food processor. Tambahkan bawang putih dan proses hingga halus. Tuangkan kacang garbanzo; proses hingga tercampur rata.
Dengan food processor menyala, tuangkan minyak zaitun secara perlahan, sambil mengikis sisi mangkuk jika perlu. Tuangkan cuka balsamik dan proses hingga tercampur rata. Cicipi, dan tambahkan lebih banyak cuka, 1 sendok makan pada satu waktu, sesuai selera.
Tuangkan air dan proses untuk mendapatkan konsistensi yang dapat dioleskan. Tambahkan lebih banyak air, 1 sendok makan pada satu waktu, jika diperlukan. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Dinginkan sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
157
Kalori
- 4gProtein
- 21gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Sesuaikan cuka balsamik untuk rasa yang lebih asam.Gunakan minyak zaitun extra virgin berkualitas tinggi untuk rasa terbaik.Sajikan dengan roti panggang, kerupuk, atau sayuran potong untuk camilan yang seimbang.Mendinginkan hummus sebelum disajikan memungkinkan rasa menyatu dengan lebih baik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.