env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Frittata dengan Sisa Sayuran Hijau

Biaya $6.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 23 Min
  • 6 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Telur dan Produk Susu

    • 🥚 5 butir telur besar
    • 🥚 2 putih telur besar
    • 🧀 1/4 cangkir keju Parmesan parut

  • Herba dan Rempah

    • 2 sendok makan peterseli segar cincang
    • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk, dibagi

  • Sayuran

    • 🧅 1 cangkir bawang merah cincang
    • 🍅 1/4 cangkir tomat ceri, dibelah dua
    • 1 cangkir Swiss chard matang (dilelehkan jika beku)

  • Minyak

    • 1 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

1

Atur rak oven di sepertiga bagian atas oven dan panaskan broiler.

2

Kocok telur dan putih telur bersama-sama dalam mangkuk pencampur hingga halus. Kocok peterseli, 1/4 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada hitam hingga tercampur rata; sisihkan.

3

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besi cor berukuran 10 inci di atas api sedang. Tambahkan bawang merah, sisa 1/4 sendok teh garam, dan sisa 1/4 sendok teh lada hitam; masak dan aduk hingga bawang melembut dan menjadi transparan, sekitar 5 menit.

4

Aduk tomat; masak selama 1 menit. Tambahkan Swiss chard matang; masak dan aduk hingga panas merata.

5

Tuangkan campuran telur, tutup, dan masak hingga tepi telur mengeras, sekitar 5 menit.

6

Buka penutupnya, taburi dengan keju Parmesan, dan panggang dalam broiler yang telah dipanaskan hingga keju berwarna keemasan dan bagian tengah frittata telah mengeras, sekitar 2 menit.

7

Diamkan sebelum disajikan, sekitar 3 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

118

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 5g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan sisa sayuran hijau matang apa pun seperti bayam, kale, atau Swiss chard.Jika tidak memiliki wajan tahan broiler, pindahkan ke wadah tahan oven sebelum langkah pemanggangan.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari di lemari es.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.